Acid acetiknjihet zakonisht si ACOH, i emëruar sipas përbërësit kryesor të uthullës, dhe është një nga acidet yndyrore më të rëndësishme. Forma e lirë në natyrë ekziston përgjithësisht në shumë bimë. CH3COOH molekular. Prodhimi dhe përdorimi i uthullës kanë një histori mijëravjeçare. Në Kinën e lashtë, u regjistrua në uthull. Por acidi acetik i koncentruar ishte një libër kimik i suksesshëm i zhvilluar nga Stahl në vitin 1700. Acidi acetik i pastër është një lëng pa ngjyrë dhe ka një shije irrituese. Pika e shkrirjes është 16.6 °C, pika e vlimit është 117.9 °C, dhe dendësia relative është 1.049 (20/4 °C). I tretshëm në ujë, etanol, glicerinë, eter dhe klorur karboni; i patretshëm në karbonid. Karkalecat ujorë pa ujë mpiksen në formë akulli, i njohur zakonisht si acid acetik akulli. Korroziv. Është acid i dobët dhe organik, aciditeti i acidit dhe mund të shkaktojë reaksione esterizimi me alkoolin.
Vetitë kimike:Acid acetik(AcOH) është një acid karboksilik mono-i dobët. Ka vetitë karakteristike të acideve karboksilike. Reagon me metale të caktuara, okside metalike dhe hidrokside për të formuar kripëra. Shumë acide acetike kanë përdorime të rëndësishme. Acetati bazik i hekurit [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] dhe [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)] dhe acetati i plumbit u përdorën si mordant, dhe acetati i hekurit u përdor për shtypje. Acidi acetik dhe alkooli u esterifikuan. Esterifikimi mund të kryhet edhe me hidrokarbure të pangopura nën veprimin e katalizatorit. Alfa-hidrogjeni mund të zëvendësohet nga halogjenet; dhe formaldehidi nën veprimin e katalizatorit, në linjën e librit të Kimikatit të kondensimit të aldehideve të alkoolit; Kur acidi nitrik nitratohet në acid acetik, shkalla e nitratimit mund të përmirësohet. Duke reaguar me klorur benzoil, mund të formohet klorur acetil dhe acid benzoik. Acidi acetik mund të përdoret për të prodhuar një sërë derivatesh të rëndësishëm, siç janë acetati i metilit, eteri etil, eteri propil, eteri butil, etj., është një tretës i shkëlqyer në industrinë e veshjeve dhe bojërave. Acetati i celulozës, i prodhuar nga bashkëveprimi i anhidridit acetik dhe celulozës, mund të përdoret për të bërë filma, bojëra spraj dhe plastika të ndryshme. Karboksimetilceluloza mund të përgatitet nga acidi kloroacetik. Acetati i vinilit i prodhuar nga acidi acetik dhe acetileni është një lëndë e parë e rëndësishme për sintezën e barnave, ngjyrave dhe erëzave, si dhe një tretës i rëndësishëm për trajtimin e gomës. Acidi acetik luan një rol të rëndësishëm në prodhimin industrial dhe sintezën organike.
Fusha e aplikimit
Përdorim industrial
1. Acid acetikështë një produkt i madh kimik dhe është një nga acidet organike më të rëndësishme. Përdoret kryesisht për të prodhuar etidinë, etil dhe acetat etili. Esteri etil polietati mund të shndërrohet në një film dhe ngjitës, dhe është gjithashtu një lëndë e parë për fibrat sintetike Velun. Celuloza e acidit acetik etilik mund të prodhojë mëndafsh artificial dhe filma.
2. Acetati etil i formuar nga alkooli i gradës së ulët është një tretës i shkëlqyer dhe përdoret gjerësisht në industrinë e bojrave. Meqenëse shumica e substancave organike tretin acidin acetik, acidi acetik përdoret gjithashtu si tretës organikë (për shembull, për prodhimin e acidit acid fenil, acidit acid acid).
3. Acidi acetik mund të përdoret në disa tretësira të turshit dhe të lëmuara, si një tampon (siç është galvanizimi dhe veshja me nikel kimik) në tretësirën e acidit të dobët, duke shtuar aditivë në një elektrolit hemuminal të veshur me nikel të ndritshëm, dhe pasivizimin e zinkut dhe kadmiumit. Tretësira mund të përmirësojë forcën lidhëse të filmit pasivizues dhe shpesh përdoret për të rregulluar pH-in e veshjes së acidit të dobët.
4. Përdoret për të prodhuar kripëra metalike, të tilla si mangani, natriumi, plumbi, alumini, zinku, kobalti dhe metale të tjera, të cilat përdoren gjerësisht si katalizatorë, në industrinë e ngjyrosjes së pëlhurave dhe rrezitjes së lëkurës. Plumbi me acid furitik është një reagent sintetik organik (si plumbi me acid tetraitik mund të përdoret si një oksidant i fortë, një burim i oksigjenit acetil dhe për përgatitjen e komponimeve organike të plumbit, etj.).
5. Acidi acetik mund të përdoret gjithashtu si reagentë analitikë, sintezë organike, sintezë pigmentesh dhe ilaçesh.
Përdorimi i ushqimit
Në industrinë ushqimore,acid acetikPërdoret si agjent i acidifikuar. Kur agjenti aromatik dhe erëzat përdoren për të bërë uthull sintetike, acidi acetik hollohet në 4-5% dhe shtohen aroma të ndryshme. I lirë. Si agjent me aromë acidi, mund të përdoret për erëza të përbëra. Përgatitet për të përdorur uthull, kanaçe, pelte dhe djathë. Gjithashtu mund të krijoni agjentë aromatikë me 0.1 ~ 0.3 g/kg.
Magazinimi dhe transporti
Masat paraprake për ruajtjen: Ruajeni në një depo të freskët dhe të ajrosur. Mbajeni larg zjarrit dhe nxehtësisë. Në dimër, temperatura e ruajtjes duhet të mbahet mbi 16℃ për të parandaluar ngurtësimin. Mbajeni enën të mbyllur hermetikisht. Duhet të ruhet veçmas nga oksiduesi dhe alkali, dhe nuk duhet të përzihet. Janë miratuar pajisje ndriçimi dhe ventilimi me mbrojtje nga shpërthimi. Mos përdorni pajisje dhe mjete mekanike që janë të prirura për shkëndija. Zona e ruajtjes duhet të jetë e pajisur me pajisje për trajtimin e rrjedhjeve emergjente dhe materiale të përshtatshme mbajtëse.
Masat paraprake për transportin: Ky produkt do të transportohet me vagona cisternë alumini të ofruara nga ndërmarrjet e aluminit gjatë transportit hekurudhor, dhe miratimi i departamenteve përkatëse duhet të raportohet para dërgesës. Transporti hekurudhor jo i konservuar duhet të kryhet në përputhje të rreptë me listën e paketimit të mallrave të rrezikshme në "Rregullat e Transportit të Mallrave të Rrezikshme" të Ministrisë së Hekurudhave. Paketimi duhet të jetë i plotë dhe ngarkimi duhet të jetë i sigurt. Gjatë transportit, sigurohuni që kontejneri të mos rrjedhë, të mos shembet, të mos bjerë ose të dëmtohet. Vagoni (cisterna) i përdorur në transport duhet të ketë një zinxhir tokëzimi dhe një ndarje me vrima mund të vendoset në gropë për të zvogëluar elektricitetin statik të gjeneruar nga goditja. Është rreptësisht e ndaluar përzierja me oksidues, alkaline dhe kimikate të ngrënshme. Transporti rrugor duhet të ndjekë rrugën e përcaktuar, mos qëndroni në zona banimi dhe me popullsi të dendur.
Koha e postimit: 23 Mars 2023