Monohidrat sulfati hekuri CAS: 13463-43-9
Sinonime
Sulfat hekuri (Ⅱ); alum ferrik kaliumi; sulfat ferrik kaliumi; SULFAT FERR; TRETËSI FERRORINE; SULFAT FERR; SULFAT HEKURI (II); BAKËR
Zbatimet e Hefidratit të Sulfatit të Ferrit
1. Shtesa ushqyese (përmirësues hekuri); formues ngjyre për frutat dhe perimet; për shembull, produkti i kripur i përdorur së bashku me alumin e tharë në patëllxhan mund të formojë kripë komplekse të qëndrueshme me pigmentin e tij për të parandaluar njollosjen e shkaktuar nga acidet organike. Megjithatë, duhet theksuar, për shembull, se do të shndërrohet në bojë të zezë me sasi të tepërt hekuri. Kur sasia e alumit është e lartë, mishi i mishit të patëllxhanit të turshit do të bëhet tepër i ngurtë. Shembull formulimi: patëllxhan i gjatë 300 kg; kripë e ngrënshme 40 kg; sulfat hekuri 100 g; alum i tharë 500 g. Mund të përdoret ende si agjent formues ngjyre për fasulet e zeza, fasulet e ziera me sheqer dhe algat. Ushqimet që përmbajnë tanine, për të shmangur shkaktimin e nxirjes, nuk duhet të përdoren. Mund të përdoret gjithashtu për sterilizim, deodorizim dhe shumë dobët baktericid.
2. Bishtajoret që përmbajnë pigment kriptokromik janë pa ngjyrë në gjendje reduktimi, ndërsa oksidohen në të zezë pas oksidimit në gjendje alkaline. Duke përfituar nga vetitë e reduktimit të sulfatit të hekurit, mund të arrihet qëllimi i mbrojtjes së ngjyrës me një sasi përdorimi prej 0.02% deri në 0.03%.
3. Përdoret për prodhimin e kripës së hekurit, pigmenteve të oksidit të hekurit, mordantëve, agjentëve pastrues, konservuesve, dezinfektantëve dhe ilaçeve kundër anemisë.
4. Sulfati i hekurit (FeSO4) njihet edhe si sulfat hekuri ose sulfat hekuri. Përdoret në prodhimin e kimikateve të ndryshme, siç janë dioksidi i squfurit dhe acidi sulfurik.
5. Sulfati i hekurit është një lëndë ushqyese dhe shtesë dietike që është burim hekuri. Është një pluhur i bardhë deri në gri pa erë. Heptahidrati i sulfatit të hekurit përmban afërsisht 20% hekur, ndërsa sulfati i hekurit i tharë përmban afërsisht 32% hekur. Tretet ngadalë në ujë dhe ka biodisponueshmëri të lartë. Mund të shkaktojë njollosje dhe prishje. Përdoret për fortifikimin e përzierjeve për pjekje. Në formën e kapsuluar nuk reagon me lipidet në miellrat e drithërave. Përdoret në ushqimet për foshnje, drithërat dhe produktet e makaronave.
6. Shtesë hekuri.



Specifikimi i Hefidratit të Sulfatit të Ferrit
Përbërë | REZULTATET (%p/p) |
FeSO4.7H2O | ≥98% |
Hekuri | ≥19.6% |
Plumbi | ≤20 ppm |
Arsenik | ≤2ppm |
Kadmium | ≤5 ppm |
I pazgjidhshëm në ujë | ≤0.5% |
Paketimi i Hefidratit të Sulfatit të Ferrit


25 kg/Qese
Magazinimi duhet të jetë në një vend të freskët, të thatë dhe të ajrosur.

Pyetje të shpeshta
